24. desember Julaften

"Je feirer jula med søstera mi Hanna i Haugen." sier Karine Mosedotten "Først ska vi oppi stampen etter tur og så er det å benke seg i reinskurt stue med allslags herligheter på bordet utav søtt og salt og ferskt og fett, med alle sju slaga og en ørende liten sup ta det sterke. Det er gammal skikk her på Bæromskanten at alle som kan stå på egne bein på Julekvelden, de ska ha en dram. No ekstra ska det væra, både tel folk og fe og veslekaren på låven. Han ska få graut med svært smørøye åsså en skvett øl. Klokka fem når vi hører det ringer ifra kjærka smeller vi salutt med ei oppblåst svineblære mellem to vedskier. Og så er det julefred og henda i fanget helt tel'n Sante Knut ringer jula ut."

Og jeg? Ferier med mann og sønner, hund og en halv katt. Vi har ikke sju slag eller svineblære, men en ørende liten dram får vi nok. Og julefred. Formiddagen er velsignet rolig og vakkert vinterhvit. Alt er i rute.

Med ønske om en fredelig, gledelig jul!

23. desember 4. søndag

Lille julaften. 4. søndag i advent, Svartsøndag, Skittensøndag, Slitegammalt, da man gikk til kirke med skitne og fillete klær.

Minnedag for biskop Thorlak Thorhaldsson fra Skålholt på Island er det også - Thorlaci episcopi et confessoris, Torlaksmesss, Tallaksmess eller Tollesmess. Sjursmess, Skoltesøndag og Kakukvelden kaltes dagen også.

Og Vaskarnotti, den dagen man spadde og skrapte og sopte fram stua, den årlige storrengjøringen av gulv, vegger, tak og inventar - en rituell renselse med religiøst innhold og ikke noe lite prosjekt i ei stue med åpent ildsted.

Jeg har ikke fått vasket stua mi, enda jeg har allverdens moderne vaskeremedier å hjelpe meg med. Jeg kjenner på kjerringarven og kjerringrøttene mine, gufs av kjerringsurhet og kjerringangst - Det blir ikke ferdig! Det blir ikke riktig! Det kommer ikke til å gå godt! - en slags eldgammel irrasjonell urangst i midtvintersmørket, for fremtiden og for familiens ve og vel, en slags avmakt, overlevert gjennom generasjoner av hustruer og mødre før meg - Det må bli ferdig! Riktig! Gå godt! - Ihvertfall må jeg gjøre så godt jeg kan!

Og alternativet?

22. desember Solsnu

"Paa Solehvervsdagen maa ingen foretage noget Arbeide, hvorved noget dreies omkring". Ingen kringgang må man foreta seg, ikke røre i gryte, vri om nøkkel i lås, kjevle, sentrifuge, strikke på rundpinne, kjøre bil.

Best er det å sitte med hendene i fanget, med pus i fanget, for ellers vil kanskje ikke sol snu.

Etter almanakken snudde den mens jeg sov, kl. 6.08. Ikke godt å vite, for her er dagen grå med et ørlite hvitt dryss. Mildere er det også. Vakkert, men pus vil inn. Jeg stoler på almanakken, ellers blir jeg en sånn kjerring som jula kommer på, og det brått.

Husj pus, ut med seg!

21. desember Tomasmess

Den korteste dagen i året, snaue fem timer er solen fremme på mine kanter. Og den lengste natten, vintersolverv, solsnu og begynnelsen på norrøn jol.
Thome apostoli - apostelen Thomas tvileren - til minne. Dagen ble også kalt Tomas brygger, Tomas med bøtten Tomas fullbøtte, (eller er det fyllebøtte tro?), for da gikk man gardimellom og prøvesmakte hverandres julebrygg, juleskoka, en skikkelig fyllekule, for ølet skulle være sterkt.

"Han brygger sterkt øl, han Ola i garden.
Det romler i magen som toreslått,
det braker i broki som børseskått."

Som bestefar pleide å si. Og så kommer kakelinna, lefsetøyren, mildværet vi får på grunn av varmen fra alle bakerovnene. Visstnok er det ikke spådd milvær før mandag. Vi får se.

20. desember

Det nærmer seg jol.

19. desember

Vokt dere for Åsgårdsreia! Den er ute nå, farer gårdimellom og over himmelvelvingen nattestider rundt jul, røver med seg folk og fe, setter hus på ende og forsyner seg av øltønna. Skulle du være så uheldig å støte på den, se til at du er et rettskaffent menneske og følg forøverig presten Andreas Fayes anbefaling fra "Norske Sagn" 1833. Har du i tillegg sølv, stål og salmebok på innerlomma, så skulle du være trygg.

"Det retskafne Menneske, der er saa forsiktig enten at kaste sig næsegrus eller og paa Ryggen og slaae Armene ud, saa at det bliver Korsets Tegn, har intet andet at befrygte, end at enhver af selskabet spytter paa ham. Naar hele Færden er forbi, saa spytter man igjen; thi ellers kan man let faa Skade deraf."

Nå er det noe skikkelig faenskap som skjer her, jeg får ikke til en eneste kobling! Dere må google selv. Maleriet er Peder Nicolai Arbos "Aasgaardsreien" fra 1872.

18. desember

Sykemelding suger. Særlig for næringsdrivende som ikke har sørget for å forsikre seg. Men jeg lider ingen nød. Snart er det jul. Og hvem kan klage når vinteren ser sånn ut?

Jeg røres alltid av Ingeborg Refling Hagens "FATTIG-JUL".
Hvem kan vel klage?

FATTIG-JUL
Fattig jul har jeg aldri hatt
for ser du, vårt tre rakk til taket.
De fattige hadde en liten topp
eller et lys i en stake.

Fattig jul er noe skittent grått
hvor ongene ikke fikk bade.
Vi dukket i stampen en etter en
og kleddes i julegaver.

Fattig jul var ei nedklemt seng
hvor halmsekken ikke var skiftet.
Vi lå på en trone av årets halm
og drømte at aksene glitret.

Fattig jul kom på sokkelapp
så frossen i tynnslitt kjole.
Vi hadde "nytt" og "oppattsydd"
og linduk på julebordet.

Fattig jul har jeg aldri kjent
for mor hadde alladinsgaven
og henne tjente den mektige ånd
som henter juveler fra haven.

Anton og Matja var med oss til kvelds
og ringen vart vid omkring treet.
Fattig jul har jeg aldri kjent.
Den stanset nok utenfor leet.

17. desember

Mormors kokebøker. Håndskrevne. Velbrukte. Fillete og fulle av flekker. Ikke så lett å tyde mormors kråketær. Her er oppskrifter på Falske Berlinerkranser fra Allers nr. 49 - 1940, Vafler af Fiskemel, Krumkaker med poteter, Krokan af havregryn og Marsipan af potet. Krigsjul, krisejul. Til ettertanke.

MARSIPAN
100 gr poteter
25 gr usaltet fett
1/2 kg melis
mandeldraaper

poteterne maa ikke koke for lenge - males flere ganger saa de blir seige - bland saa det smeltete fett - saa den sigtete melis - først blir massen løs - men den faar en konsistens som marsipan naar alt sukketet kommer i - pakk massen ind i smørpapir - og la den ligge kalt før den trilles ut

16. desember 3. søndag

Denne oppskriften ser vel bra ut?
Fra Fru Henriette Schønberg Erkens "STORE KOKEBOK for større og mindre husholdninger med illustrasjoner, anden forøkede utgave, Kristiania 1916."

FATTIGMANNSBAKKELSE I.
1/2 l. kremfløte
250 gr. sukker
30 eggeblommer
ca. 2 kg. hvetemel
1 rødvinsglas konjak
1 teskje kardemomme
1 teskje revet sitronskal

Eggeblommerne slaaes med sukkeret 1/2 time, tilseættes den stivpiskede fløte, konjakken og krydderierne, samt det sigtede hveetemel.
NB. Vær forsiktig med melet, ha ikke for meget i ad gangen, det er bedst at ha saa litet som mulig. Av de 2 kg. mel bør man ha nok til utkjevlingen ogsaa.
Deigen kjevles tyndt ut - ikke for store lever ad gangen -, uttrinses og kokes pent lysegule ismult. Ca. 2 kg. smult vil gaa med til denne portion. Læg kakerne op på flatbrødlever, trækpapir eller rent høi.
Disse kaker er dyre, men fine og skiøre; den, som vil, kan ta indtil 10 hviter med; billigere blir de, men langtfra saa gode.
NB. Deigen bør sættes aftenen før utkjevlingen.

Tørkerull og piskemaskin er for pingler - lykke til!

PS: Beklager bildet - intensjonen var god, men mobilen har definitivt sine begrensninger...

15. desember

TING VI HELST IKKE VIL VITE 2
I Akershus antas hver person å julehandle for kr. 10.000,- og et veldig stort kjøpesenter nær meg regner med å omsette for 400 millioner kroner i desember. Mens temperaturen stiger og regnskogen dør.

14. desember

Nå begynner de virkelige juleforberedelsene.
Brygging, baking og vasking.
Her er minus 11 grader iskaldt.
Jeg drømmer om å ligge i hi.

13. desember Lucie virginis

KARINE MOSEDOTTEN OM LUSSIMESSE:

"Helst ska det væra ei ung og fager jomfru, kledd i kvitt med lys i henda som ska gå rundt alle hus, stoppe på alle hjørner og inn tel alle dyr og lesa på vers mot trollpakk og styggedom. Je er itte nogen jomfru akkurat, men je tar nå over meg et laken og så går je rundt og leser på detta verset:"

"Lussinotte lange
intet være bange.
Ku og hest og svin og geit
blive barsk og trinn og feit.
Hellig moder, gode Christ
fri fra døds og djevels list.
Intet være bange

Lussinotte lange."

Med ønske om en god dag, og spesielt til alle dere, nei oss, som aldri fikk være Lucia eller prinsesse eller Jomfru Maria men måtte nøye oss med å være for eksempel sau.

12. desember Lussi langnatt

I gamle gikk Lussi Langnatt for å være årets aller lengste og farligste og mørkeste natt. Så lang var den, sier presten Wille fra Seljord i 1786, at "Koen maa bide tre Gange i Baandet av Sult". Så lang var den at husdyrene fikk ekstra mat og kua klaget på båsen: "Lusi notti lange." "Ho er som tvo" svarte væren og gjeita svor: "Fan' fare at ho er!" Helst bør man i denne natt holde seg innendørs med hendene knept i fanget og korstegn over døra.

"Men om du itte har kjærest" sier Karine Mosedotten, "da kan du på Lussi Langnatt stå foran speilen med et tent lys i hver hand og fremsige følgende: Lucia den blide skal fly mig at vide hvis Navn jeg skal bære, hvis Dug jeg skal brede, hvis Seng jeg skal rede, hvis Barn jeg skal bære, hvis Arm jeg skal sove i. Da skimter du kanskje en person i speilen sammens med deg, og han er det du får tel ektemann."

ADVARSEL: Jeg husker speilet i den mørke gangen i mormors hus, et stort høyt brunt speil ved foten av den mørke bratte trappen opp til mørket i annen etasje og min overtroiske lille mormor som advarte oss på mildt Stavangersk: Foran speil må man ikke stå for lenge, sa mormor. Ikke speile seg for mye, ikke henfalle til forfengelighet! For da kan den onde selv vise seg i speilet!

Og jeg - som selvsagt ikke tror på sånt - jeg skjelver fortsatt litt i buksene ved speil om natten og speiler meg aldri skamløst lenge i dagslys. Hm... Er spent på om disse koblingene virker.

PS: Har du løst hinmannen, er det bare en ting å gjøre: sett ham i arbeid. (Hilsen til Lofoten!)

11. desember

"Nå nærmer'e seg Lussinatta, med hele Lussireia farendes gjennom lufta, fullt opp ta trollkjerringer i flokk og følje, Lisle-Ståli, Store-Ståli, Ståli Knapen, Tromli Harabakke, Sissil og Surril og Hekletryne og Botill og je veit itte hva, og først er'e Lussi, den verste ta alle. Lussi, det er etter Styggen sjøl det, Lucifer.

Er'u midt i bakinga da, så skriker hu tel deg nerigjennom skorsteinspipa: "Itte brygge! Itte bake! Itte store elden hava!" Og slutter'u itte da, så slår hu leiven i tu, hella i sju og bakstetrauet i femten beter!"

Det drar seg til. Jeg føler seg fanget i et eldgammelt kjerringrituale som har mistet mening. Litt som hun Vidar Sandbeck sang om:

"Og kjerrringa hopper i serken sin
og kaster seg rundt som en virvelvind,
for nå er det lemmer og liv om å gjøra
med påsken og pinsen og jula for døra.
Ho fær over golvet så fort ho vinn
med pompen i været og knea inn
for den som vil ligge litt føre sin neste,
den kan itte sovå når sola rinn.
Men ti'a er så altfor knapp, kan hende
kjem ho for sent, for sent tel livets ende."

10. desember

TING VI HELST IKKE VIL VITE
I Norge kommer vi trolig til å handle for 45 milliarder kroner i løpet av desember. I verden er det over 80 land som har BNP lavere enn 45 milliarder kroner.

"Hysj!" sier Karine Mosedotten. "Du har itte tia tel slikt tull nå like føre Lussinatta. Få færi grovarbe du, ellers er'e itte godt å sea å som kan skje ta uløkker og frøkteligheter!"

Men Mosedotten, jeg som verken slakter, støper lys, tresker eller spinner, jeg har da ikke noe grovarbeid å gjøre? Mosedotten myser på malingsspannene som breier seg på stuegulvet, listene jeg har liggende, uskrevne julekort, alt ugjort. Jaja, jeg får gi meg da. Fortsettelse følger.

For ordens skyld: denne dagen som er til minne om Judith.